Category: Restaurantes

Ahora se cumplen diez años de la muerte del escritor barcelonés Manuel Vázquez Montalbán. Idealista y epicúreo a partes iguales, Montalbán sabía gozar del placer de un buen libro y de una buena mesa. Su compromiso ético y estético con la gastronomía, le llevaron a formar parte de Slow Food Toscana pues por aquel entonces…